ANA SAYFA / Sağlık / Vitamin deposu bal kabağının muhteşem faydaları

Vitamin deposu bal kabağının muhteşem faydaları

Soğuk kış günlerinde sofralarımızı süsleyen bal kabağı,  kasım ve aralık aylarında yetişen, sağlık açısından oldukça faydalı bir besindir. Doğanın bir mucizesi olan bu besin, sofralarımızı süslemekle kalmaz, aynı zamanda cilt güzelliğine de faydası olmaktadır. Kış aylarında, daha çok hasta olur ve bağışıklığımız düşer, bununla birlikte cildimiz de kurur, ve çatlar. Vitamin ve mineral deposu bal kabağının sağlık açısından faydası çoktur. Hastalıklara yakalanmanızı engeller ve cildin nemini geri kazandırır.

Bal kabağı A,B,C,E vitaminlerini bolca içerir. Bunun yanında potasyum, bakır, magnezyum, demir, kalsiyum, çinko, fosfor barındırır. Tam bir sağlık deposu olan bal kabağı, beta karoten de içermektedir. Antioksidan kaynağıdır. Bal kabağı yemeden kışı geçirmenizi tavsiye etmeyiz. Hem bağışıklık sisteminiz güçlensin hem de cildiniz sağlıkla ışıldasın.

Bal kabağı faydaları

  • Lif içeriği bakımından zengin olan bal kabağı, diyet listelerinin başında yer alıyor. Zayıflamaya yardımcı bir besindir.
  • Sindirimi kolaydır, bağırsak hareketlerini hızlandırır. Kabızlığı önler.
  • Kalsiyum içeriği sayesinde çocuklarda kemik gelişimini destekler.
  • C vitamininden zengin olan bal kabağı, bağışıklık sistemimizi güçlendirir.
  • A vitamini sayesinde göz sağlığını koruyor.
  • Cildin nemini koruyor, cildin parlamasını sağlıyor.
  • Bal kabağı, alerjik reaksiyonların önlenmesini sağlar.
  • İçeriğindeki potasyum sayesinde kan basıncını düzenleyeme yarar ve tansiyonu dengeler.
  • Prostat hastalığına iyi gelmektedir.
  • Solunum yolları hastalıklarına iyi gelmektedir. Özellikle astım krizlerini hafifletir.
  • Saç dökülmelerini önler, canlılık kazandırır.
  • Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
  • Vücutta bulunan zararlı kimyasalların dışarı atılmasını sağlar.

Bal kabağı pişirmenin püf noktaları

Bal kabağı son derece sağlıklı vitamin ve mineral deposu olan bir besindir. Fakat yanlış pişirme teknikleri ile besinlerin vitamin ve mineral kaybı oluşabilmektedir. O yüzden bal kabağını yapacağınız zaman kabuklarını soyup, doğramalısınız asla bekletmeyiniz. Fırında ve ya buharda pişiriniz. Kısa süreli pişirmeye özen gösteriniz. Bal kabağı tatlısı yaparken ise, şeker ile değil, bal yada pekmez ile tatlandırınız. Bal kabağını pişirdikten sonra balı yada pekmezi üzerinde gezdiriniz.

YAZAR: Nilay

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Koyungözü otunun her derde deva 13 faydası

Koyungözü otu, karahindiba bitki ailesindendir. Çok yıllık bir bitkidir, papatyaya benzer görünümü mevcuttur. Güçlü, keskin …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.