ANA SAYFA / Sağlık / Sağlık için kerevizin 14 faydası

Sağlık için kerevizin 14 faydası

Maydanozgiller ailesinin en faydalı bitkilerinden birisidir. Kereviz kış aylarının en çok tüketilen sebzesidir. Ilık iklimli bölgelerde, nemli topraklarda yetişmektedir.Değişik bir kokusu olduğu için çoğu kişi tüketmeyi pekte tercih etmemektedir. Kereviz B, C, A vitaminleri ve mineralleri açısından çok zengin bir sebzedir. Pişirilse bile içerdiği besin değerini asla kaybetmez. Peki, kereviz nasıl tüketilmelidir?

Kereviz nasıl tüketilir?

Kerevizin iç kısmı sapı ve yaprakları olmak üzere tüm bölümleri tüketilebilir. Kereviz isteğe bağlı olarak çiğ ve ya pişirilerek tüketilebilir.

  1. Kereviz Yemeği: Çiğ olan kerevizler doğranır. Tencerede yağ ve soğan güzelce kavrulur üzerine patates ve havuç ilave edilir. 3 dakika kadar kavrulduktan sonra kerevizler ilave edilir ve üzerine su ilave edilir.Kerevizin kokusundan rahatsız olanlar içerisine 1 su bardağı portakal suyu sıkarak ilave edebilirler.
  2. Kereviz Çorbası: Tencerede yağ ile soğanı pembeleşene kadar kavurun. Biraz Salça ilave edin. Kereviz, patates, havuç ve suyu da ilave ederek pişirmeye bırakın ve blender den geçirin. İçerisine isteğe bağlı olarak krema da koyabilirsiniz.
  3. Kereviz Salatası: Çiğ kerevizler yıkanır ve doğranır. İsteğe bağlı olarak yoğurt veya mayonez ile karıştırılarak tüketilebilir.
  4. Kereviz suyu: 2,3 dilim kerevizi 1 su bardağı su ile kaynatın.Kereviz suyunuz hazır.

Kerevizin faydaları nelerdir?

  1. Kereviz en çok karaciğer hastalıklarına faydalıdır. Karaciğer sağlığını korur.
  2. Kereviz kötü nefes ve ağız kokusunu giderir.
  3. Sakinleştirici özelliği vardır.
  4. Sivilce ve akne oluşumunu önler.
  5. Kötü kolesterol olan LDL değerini düşürür.
  6. İçerdiği antioksidan sayesinde vücutta oluşan iltihaplanmayı
  7. Kereviz ülser ve gastrit gibi mide hastalıklarının hafiflemesini sağlar.
  8. Vücuda enerji verir.
  9. Cinsel isteği ve gücü arttırıcı etkileri vardır.
  10. Aç karnına kereviz suyu tüketmek kilo vermeye yardım eder. 
  11. Kereviz böbrek ve mesane taşlarının düşürülmesine yardımcı olur.
  12. Cildin tazelenmesini sağlar.
  13. Tansiyon hastalarında tansiyonu dengeler.
  14. İdrar söktürücü özelliği sayesinde idrar yolu enfeksiyonu oluşumunu önler.

 Kerevizin zararları nelerdir?

  • Hamilelik döneminde ki kadınların az miktarda kereviz tüketmeleri önerilmektedir. Fazla kereviz tüketimi rahim de kasılma ve kanamalara sebep olabilmektedir.
  • Kereviz bazı kişilerde alerjik reaksiyona sebep olabilir. Kereviz tükettikten sonra ciltte kaşıntı kızarıklık şikâyeti oluşursa en yakın sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır.

YAZAR: Nilay

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

3 Günde 10 Kilo Verdiren Mucize Diyet

3 Günde 10 Kilo Verdiren Mucize Diyet

Kilo almak kolaydır fakat kilo vermek çok zordur. Sizde her haftaya başlarken diyete başlayacağınızı planlayıp …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.