ANA SAYFA / Yiyecek / Havyarın bu faydalarını duyunca şok olacaksınız?

Havyarın bu faydalarını duyunca şok olacaksınız?

Havyar her çeşit balığın üretmiş olduğu yumurtaya denir. Özellikle dişi balıktan elde edilebilen birçok besin içeriğine sahip olan küçük noktalar şeklinde birleşmiş yumurta küpüne balık yumurtası denir. İki çeşit renge sahiptir. Balığın çeşidine göre siyah renkli ve kırmızılı renkli olmaktadır. Siyah renkte yumurta üreten balıkların ve siyah yumurtaların içerdiği besin değeri ve faydaları diğerlerine oranla kat daha fazladır.

Balık yumurtası B12 vitamini açısından çok zengin içeriğe sahiptir. Bunun yanı sıra bol miktarda protein, çinko, sodyum, vitamin ve mineraller içermektedir. Peki balık yumurtası nasıl tüketilir? İşte sorunuzun cevabı;

Balık yumurtası nasıl tüketilir?

Balık yumurtası isteğe bağlı olarak farklı şekillerde tüketilebilir:

  • Aynı balığın kızartması gibi balık yumurtası ( havyar ) nın üzerine un serperek tavada kızdırılmış yağda kızartılarak tüketilebilir.
  • İstenilen miktarda balık yumurtası mutfak robotu yardımı ile ezilir. Ezilen balık yumurtasının içerisine zeytinyağı ilave edilir ve karıştırılır. İçerisine 1- 2 adet limonun suyu sıkılır ve beyazlaşana kadar iyice çırpılır.
  • Kokteyl ve lüks davetlerde kürdan ile minik kanepeler hazırlanarak tüketilebilir.
  • Havyar bazı kozmetik ürünlerinin içeriğinde kullanılmaktadır.

Balık yumurtasının faydaları nelerdir?

  • Balık yumurtası bağışıklık sistemini güçlendirici özelliğe sahiptir.
  • Havyarın insan sağlığı üzerinde beyin gelişimini destekleyici etkileri vardır. Bu sayede Alzheimer hastalığının oluşumu önler.
  • Sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar.
  • Havyar kalp ve damar sağlığını korur. Olası ciddi hastalıklara karşı vücudu korur.
  • Yaralanmalarda hızla iyileşmeyi sağlar.
  • Protein açısından zengin içeriğe sahip olan balık yumurtası halsizlik güçsüzlüğe karşı etkilidir.
  • Balık yumurtası kozmetik ürünlerinin içerisinde kullanılır. Cildi yenileyici ve tazeleyici etkileri vardır. Yaşlanma belirtilerinin oluşumunu önler.
  • Omega 3 içeriği sayesinde çocuklarda zihin açıcı etkilere sahiptir.
  • Enerji verir.
  • İleri yaş erkeklerde cinsel gücü arttırmaya yardımcı olur.
  • Hamilelikte balık yumurtası tüketmek bebeğin zihinsel ve beyin gelişimini olumlu yönde destekler.

Havyarın zararları nelerdir?

Aşırı miktarda havyar ( balık yumurtası ) tüketmek kolesterolün yükselmesine sebep olmaktadır.  Bu nedenle yüksek kolesterol hastası olanlar tüketmemelidir.

Not: Bilgilendirme amaçlı yazılmıştır. Kesin tedavi niteliği bulunmamaktadır.

Bu bilgiler sizinde hoşunuza gitti ise paylaşmayı unutmayınız.

YAZAR: Nilay

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Yağlı siyah zeytin nasıl yapılır?

Bundan yaklaşık 20 gün önce yeşil olan zeytinler, şimdi kararmaya ve toplanmaya başlandı.Şu an tam …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.