ANA SAYFA / Sağlık / Doğada kendiliğinden yetişen bu bitki kanı temizliyor

Doğada kendiliğinden yetişen bu bitki kanı temizliyor

Bu bitki ıspanakgiller familyasındandır fakat ıspanaktan besin değeri olarak çok daha faydalı bir bitkidir. Ülkemizde özellikle Ege ve Akdeniz kıyılarında yayvan yapraklı bir bitkidir.

Adı sirken otu olarak geçmektedir. Sirken otunun yararlarından faydalanabilmek için çiçek açmadan önce toplanması gerekmektedir. Havuca benze güçlü bir kökü vardır. Bazı yörelerimizde sirken otuna ak pazı ve ya ak kaz ayağı da denmektedir.

Sirken Otu

Sirken otunun inanılmaz faydaları

Sirken otu içerisinde yüksek miktarda A, B, C vitaminlerini ve demir, kalsiyum, fosfor minerallerini barındırmaktadır.

Bağırsak parazitlerini temizler ve bu parazitlerden dolayı hastalanmamızı engeller.

Romatizma ağrılarına karşı birebirdir. Romatizma ağrıları olanların mutlaka tüketmesi tavsiye edilmektedir.

Vücudumuzdaki kirli kanı temizler.

Vücudumuzda oluşan yara ve iltihapların iyileşmesini hızlandırır.

Emziren annelerin süt miktarını arttırır.

Not: Böbrek rahatsızlığı olanların tüketmemesi tavsiye edilir.

Sirken otu kullanımı ve kolay bir tarif

Sirken otu, tıp ki ıspanak gibi tüketebilirsiniz. Çiğ olarak tüketmek çok elverişli değildir. Bu nedenle pişirerek tüketilmesi gerekmektedir. Ama pişirirken çok fazla pişirmemeye dikkat etmeliyiz.

Son olarak sirken kullanarak yapabileceğiniz kolay ve lezzetli bir yemek tarif edeceğiz. Denemeyi sakın unutmayınız.

Sirken otu faydaları

Malzemeler:

  • 1 diş sarımsak
  • 1 demet sirken otu
  • 1 tane limon
  • tuz
  • 1 adet biber
  • Zeytinyağı

Sirken otunu pişirmeden önce mutlaka iyi bir şekilde yıkamalı ve topraklarından temizlemeliyiz. Daha sonra temizlediğimiz sirkenleri iri parçalar halinde doğruyoruz. Doğradığımız sirkenleri kaynamakta olan suyun içerisine atıyoruz. Sirkenleri çok fazla diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlıyoruz.

Haşladığımız sirkenleri soğuk sudan geçiriyoruz. Bu sırada bir tavada önceden hazırlamış olduğumuz biberleri iyi bir şekilde kavuruyoruz. Gene ayrı bir kapta sarımsağımızı ezip zeytin yağı ve limon ile güzel bir şekilde karıştırıyoruz. Son olarak haşladığımız sirkenlerin üzerine sarımsaklı karışımı döküyoruz ve kavurduğumuz biberleri de ekleyerek servis ediyoruz.

Bu yazımız sizinde hoşunuza gitti ise paylaşmayı unutmayınız.

YAZAR: şahin

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

3 Günde 10 Kilo Verdiren Mucize Diyet

3 Günde 10 Kilo Verdiren Mucize Diyet

Kilo almak kolaydır fakat kilo vermek çok zordur. Sizde her haftaya başlarken diyete başlayacağınızı planlayıp …

2 Yorumlar

  1. Tohumlu olan sirken otu degil bence ikinci resim sirken otu.

  2. Osmaniyede bu bitkiye kızılbacak denir ve kavurarak yerler böreğini de yaparlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.